Recette de Stephan’O Fourno

Agneau aux pruneaux

Name: Agneau aux pruneaux
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1500g De collier d’agneau; 500g De pruneaux dénoyautés; 1 Sachet de thé aux choix; 2 Oignons; 2càs De miel; 1càs De curcuma; 1càc De cannelle; 1càs De coriandre moulue; 50g D’amandes effilées; 3càs D’huile d’olives; 100ml D’eau; 100ml De thé

4.2 /5 -

5 Avis

Temps Total 30min

Préparation
5min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

1500 g De collier d’agneau
500 g De pruneaux dénoyautés
1 Sachet de thé aux choix
2 Oignons
2 càs De miel
1 càs De curcuma
1 càc De cannelle
1 càs De coriandre moulue
50 g D’amandes effilées
3 càs D’huile d’olives
100 ml D’eau
100 ml De thé

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer les oignons émincés dans l’huile d’olive avec le miel et la viande et les épices

1500g De collier d’agneau
2 Oignons
2càs De miel
1càs De curcuma
1càc De cannelle
1càs De coriandre moulue
3càs D’huile d’olives

Etape 2 /4

Ajouter l’eau

1500g De collier d’agneau
1càs De curcuma
1càc De cannelle
1càs De coriandre moulue
100ml D’eau

Etape 3 /4

Faire une infusion avec le sachet de thé et les pruneaux

500g De pruneaux dénoyautés
1 Sachet de thé aux choix

Etape 4 /4

Ajouter les pruneaux avec un 100 ml de thé

1500g De collier d’agneau
500g De pruneaux dénoyautés
1 Sachet de thé aux choix
2 Oignons
2càs De miel
1càs De curcuma
1càc De cannelle
1càs De coriandre moulue
50g D’amandes effilées
3càs D’huile d’olives
100ml D’eau