Recette de GuenaelleBlanche

VELOUTE DE CHAMPIGNONS

Name: VELOUTE DE CHAMPIGNONS
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1càs Beurre (demi sel ou normal); 500g Champignons; 2 Oignons; 500ml Bouillon; 1l Lait (environ); 4càs Crème fraîche; Poivre; Sel

4.5 /5 -

33 Avis

Temps Total 15min

Préparation
10min
Cuisson
5min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide
Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté
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Ingrédients

6 personnes

1 càs Beurre (demi sel ou normal)
500 g Champignons
2 Oignons
500 ml Bouillon
1 l Lait (environ)
4 càs Crème fraîche
Poivre
Sel

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le Cookeo en mode "dorer" Faire colorer les oignons dans le beurre.

Etape 2 /4

Ajouter les champignons préalablements pelés et coupés, (ou si vous utilisez des champignons congelès, les mettre directement dans la cuve), avec les 500 ml de bouillon.

Etape 3 /4

Mettre en cuisson sous pression 5 minutes.

Etape 4 /4

Ajouter le lait et la creme fraiche, salez, poivrez. Mixez et Degustez!