Soupe legume et saucisse de montbéliard

Etape 1 /6

Faire cuire la saucisse dans l'eau fremissante selon les indications

• 1 Saucisse de Montbéliard

Etape 2 /6

Dans la cuve, en mode dorage, faite revenir l'oignon avec un peu de matiere grasse

• 1 Oignon

Etape 3 /6

Toujours en mide dorages, ajouter les légumes puis le vin blanc . Laisser évaporé l'alcool . Ajouter la saucisse de montbéliard couper en morceaux.

• 1 Saucisse de Montbéliard
• 2 Carottes
• 2 Pommes de terres
• 1 Navet
• 1 Poireaux
• 1 Oignon
• 1 Quart de choux
• 5cl De vin jaune
• 1 Demi céleri

Etape 4 /6

Recouvrir les légumes avec l'eau et le cube .

• 2 Cubes de bouillon de volailles
• 1l D'eau

Etape 5 /6

Fermer l'appareil et passer en sous pression

Etape 6 /6

A la fin du temps de cuisson mixé le tout et assaisonner à vôtres convenance . Bon appétit