Recette de Loulou71

Rôti de porc aux châtaignes

Name: Rôti de porc aux châtaignes
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1300g Rôti de porc; 1 Oignon; 2 Gousses d'ail; 1 Bouillon volaille; 400ml Eau; 200g Châtaignes; 1càs Fond de veau; 1càs Huile olive; Sel; Poivre

5 /5 -

2 Avis

Temps Total 45min

Préparation
5min
Cuisson
40min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide
Cookeo Infinity, 20 modes de cuisson, Avec pale de mélange, Noir
Cookeo Infinity, 17 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Bleu Trust
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Ingrédients

6 personnes

1300 g Rôti de porc
1 Oignon
2 Gousses d'ail
1 Bouillon volaille
400 ml Eau
200 g Châtaignes
1 càs Fond de veau
1 càs Huile olive
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /2

En mode "dorer", faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le rôti et laisser dorer en remuant pendant 5 min

1300g Rôti de porc
1 Oignon
2 Gousses d'ail
1càs Huile olive

Etape 2 /2

Ajouter le fond de veau, le bouillon de volaille dilué, les châtaignes, l'eau. Salez et poivrez. Lancer le mode cuisson sous pression. Pendant 40 min.