Rôti de dinde et champignons

Etape 1 /9

Couper les champignons en tranches et émincer l’oignon.

• 250g De Champignons
• 1 Oignon

Etape 2 /9

En mode dorer, mettre l’huile d’olive dans la cuve et faire revenir le filet de dinde avec l’oignon

• 750g De Filet de dinde
• 1 Oignon
• 1càs D’huile d’olive

Etape 3 /9

Ajouter le vin blanc et faire évaporer.

• 150ml De Vin blanc

Etape 4 /9

Ajouter ensuite l’eau, le fond de veau, le vinaigre balsamique, le concentré de tomate, le sel, le poivre.

• 50ml De Vinaigre balsamique
• 300ml D’Eau
• 2càc De fond de veau
• 1càs De concentré de tomates
• Sel
• Poivre

Etape 5 /9

Mettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.

Etape 6 /9

En fin de cuisson, sortir le rôti, le réserver au chaud.

Etape 7 /9

En mode dorer, mettre les champignons dans la cuve et faire cuire 2 à 3 minutes.

• 250g De Champignons

Etape 8 /9

Dans un récipient, Prendre un peu de liquide de cuisson et diluer avec la maïzena.

• 1càs De maïzena

Etape 9 /9

Verser dans la cuve le mélange. Faire épaissir en mode dorer. Pour finir, ajouter la crème liquide et mélanger.

• 200ml De Crème liquide