Riz à ma façon

Etape 1 /3

Verser l’huile et mettre en mode rissolage fort pendant 10 mn. Ajouter le poulet, l’ail, le persil.

• 4 Cuisses de poulet
• 3 Gousses d’ail écrasées
• 1 Poignée de persil
• 3càs Huile

Etape 2 /3

Ajouter les poivrons rissolage 5 mn.

• 2 Poivrons coupés en lamelles

Etape 3 /3

Ajouter le concentré de tomate, le riz,le safran, l’eau, remuer, ajouter les petits pois’ le chorizo, les crevettes, les moules, et le calamars. Cuire sous haute pression 10 mn.

• 1/2 chorizo en lamelles
• 2 Poivrons coupés en lamelles
• 2càs Tomate concentré
• 200g Riz oncle Benz
• 500g D’eau
• 1/2 litre de moules
• 16 Crevettes
• 1 poignée de calamars en rondelles
• 2pincée Safran
• Sel, poivre selon goût