Rissoto poulet champignons

Etape 1 /7

Couper le poulet en petits morceaux

• 200g De blancs de poulet

Etape 2 /7

Emincer l’oignon et coupez les champignons

• 1 Oignon
• 200g De champignons

Etape 3 /7

Diluer le cube bouillon de bœuf dans 1L d’eau dans une casserole à côté

• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 1l D’eau pour faire le bouillon

Etape 4 /7

Dans la cuve mettre les deux cuillères à soupe d’huile d’olive avec les champignons l’oignon et le poulet dans la cuve et faire dorer 5min

• 1 Oignon
• 200g De blancs de poulet
• 200g De champignons
• 2càs Huile d’olive

Etape 5 /7

Ajouter le riz et faire dorer 2 min

• 300g De riz à risotto

Etape 6 /7

Ajoutez le vin blanc,le bouillon et mettre à cuire sous pression pendant 10 minutes

• 25cl De vin blanc
• 1 Cube de bouillon de bœuf
• 1l D’eau pour faire le bouillon

Etape 7 /7

Une fois la cuisson terminée rajoutez le beurre et le parmesan mélangez et mettre en maintien au chaud ou servir directement bon appétit !!

• 100g De parmigiano Reggiano
• 100g De beurre