Risotto artisjok rode pesto
- Temps Total 21min
- 15min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personen
200 g Carnaroli rijst
60 g Ui, gepeld en gesnipperd
2 teentje Look, gepeld, ontdaan van kiem en gehakt
6 cl Witte wijn
42 cl Groentebouillon
40 g Rode pesto
200 g Artisjokken, gemarineerd en in 2 of 3 gesneden
40 g Vloeibare room, opgeklopt
2 el Parmezaan
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Giet 1 el olie van de marinade van de artisjokken in de kom.
Etape 3 /6
Bak de uit en de look gedurende 2 min in de marinade. Voeg de rijst toe. Meng alles goed. Voeg de witte wijn toe.
Etape 4 /6
Bij verdamping van de witte wijn voegt u de bouillon en pesto toe. Breng op smaak met peper en zout. Meng alles goed.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie
Etape 6 /6
Meng alles goed. Voeg de room en artisjokken toe. Dien op met de Parmezaanse kaas.






