Purée de panais et pomme de terre
- Temps Total 19min
- 6min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
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Ingrédients
4 personnes
800 g Pomme de terre
800 g Panais
1 càs Crème fraiche
20 g Beurre
15 cl Bouillon de volaille
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher et couper en gros cube les légumes
Etape 2 /5
Faire dorer les légumes avec un peu d'huile d'olive 5 minutes
Etape 3 /5
Ajouter le bouillon, du sel et du poivre
Etape 4 /5
Mettre à cuire sous pression 8 minutes
Etape 5 /5
Ecraser à l'aide d'un pressé purée en gardant le reste de bouillon et ajouter la crème fraîche et le beurre
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