Purée de Panais
- Temps Total 46min
- 15min
Préparation - 31min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
450 g Panais
350 g Pomme de terre
700 ml Eau
10 cl Lait
30 g Beurre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher et couper en cubes les pommes de terre et les panais puis cuire au panier vapeur avec 700ml d'eau dans la cuve
Etape 2 /3
Après cuisson, vider l'eau et mettre les cubes dans la cuve avec le batteur
Etape 3 /3
Ajouter le lait et le beurre avec un peu de sel et en option de la noix de muscade moulue.
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