Poulet Riz parfumé aux épices

Etape 1 /3

Émincez l’oignon, hachez l’ail, épluchez et couper en petit les carottes

• 2 Carottes
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail

Etape 2 /3

Faites revenir l’oignon et le poulet en mode doré avec l’huile d’olive, ajoutez l’ail et les carottes au bout de 2 minutes. Continuez sur ce mode encore 2 minutes

• 6 Pilons de poulet
• 2 Carottes
• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail
• 2càs D’huile d’olive

Etape 3 /3

Ajouter tous les autres ingrédients : les épices, le riz, le fond de volaile et l’eau et mettre en cuisson sous pression 13 minutes

• 600ml D’eau
• 250g De riz (étuvé)
• 1càs De curcuma
• 1càs De gingembre
• 1càc De thym (facultatif)
• 1càs De fond de volaile
• 0.5càc De piment (selon goût)
• 1càc Paprika
• Sel, poivre