Poulet et ses légumes

Etape 1 /8

Couper les poivrons en dés, les tomates en rondelles, les oignons et l’ail.

• 3 Tomates
• 1 Poivron orange
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune
• 1 Oignon
• 1 Petit ail

Etape 2 /8

Éplucher les pommes de terres et les couper en petites rondelles

• 5 Pommes de terre

Etape 3 /8

Mettre le cookeo en mode DORER.

Etape 4 /8

Verser l’huile d’olive et y faire dorer les cuisses de poulet pendant 3 minutes en les retournant puis les retirer

• 4 Cuisses de poulet
• 4càs Huile d’olive

Etape 5 /8

Verser l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré pendant 1 à 2 minutes puis ajouter les légumes coupés, l’ail, les champignons ainsi que les cuisses de poulet

• 4 Cuisses de poulet
• 3 Tomates
• 1 Poivron orange
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune
• 1 Oignon
• 5 Pommes de terre
• 1 Petit ail
• 1 Petite boîte de champignon frais

Etape 6 /8

Mettre le sel, paprika et piment de Cayenne. Verser le vin blanc et y ajouter un peu d’eau ( 2 verres)

• 10cl Vin blanc
• Paprika
• 1pincée Piment de cayenne
• 1pincée Sel

Etape 7 /8

Une fois les ingrédients versés dans la cuve, mettre l’appareil en cuisson sous pression pendant 12 minutes.

Etape 8 /8

Une fois termine et après évacuation de la pression, éteindre l’appareil, ouvrir le couvercle (attention à la fumée) et y placer les rondelles de citron. Refermer l’appareil le temps de préparer les assiettes

• 1 Citron jaune