Pâtes à la bolognaise aux PST

Etape 1 /5

Couper la carotte, les oignons et l’ail en petits morceaux

• 2 Oignons
• 1 Carotte
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /5

Faire revenir les oignons, carotte et l’ail dans l’huile d’olive 4 min. Puis ajouter les PST. Ajouter le vin rouge après quelques minutes

• 20cl Vin rouge
• 150g PST réhydrater
• 2 Oignons
• 1 Carotte
• 1 Gousse d’ail
• 3càs Huile d’olive

Etape 3 /5

Rajouter la sauce tomate, la moitié de l’eau, les herbes de Provence, le bouillon de légumes. Cuisson sous pression

• 1càs Herbe de Provence
• Sel poivre
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 1l Sauce tomates
• 1l Eau

Etape 4 /5

Rajouter le reste de l’eau, les pâtes, remuer et de nouveau en cuisson sous pression

• 500g Pâtes
• 1l Eau

Etape 5 /5

Ajuster l’assaisonnement

• Sel poivre