Mon porc au Karamel

Etape 1 /5

Emincer les oignons et couper la viande en dés

• 1200g échine de porc
• 2 oignons

Etape 2 /5

Dans un bol mélanger le soja sucré, le soja salé, le nuoc mâm et le miel. Faire mariner la viande une demie heure dans ce mélange.

• 4càs soja salé
• 4càs soja sucré
• 4càs sauce nuoc mâm
• 3càs miel

Etape 3 /5

Mettre l'huile d'olive dans la cuve et faire revenir les oignons en ajoutant le sucre

• 2 oignons
• 3càs sucre
• 1càs huile d'olive

Etape 4 /5

Ajouter la viande et faire rissoler 3 minutes

• 1200g échine de porc

Etape 5 /5

Délayer la maïzena dans l'eau et verser dans la cuve, mélanger le tout et mettre sous pression 30 minutes.

• 2càs maïzena
• 300ml eau