Gemarineerde tofu met kikkererwtenrijst

Etape 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

• 360g Gefermenteerde tofu
• 8el Zoete sojasaus
• 200g Langkorrelige rijst
• 150g Gekookte kikkererwten
• 1tl Verse gember
• 60cl Water
• Zout en peper
• 2el Koriander

Etape 2 /7

Meng de tofu en de helft van de sojasaus in een bakje. Zet apart.

• 360g Gefermenteerde tofu
• 8el Zoete sojasaus

Etape 3 /7

Giet de rijst, kikkererwten, tweede helft van de saus, gember, water, zout en peper in de kom.

• 8el Zoete sojasaus
• 200g Langkorrelige rijst
• 150g Gekookte kikkererwten
• 1tl Verse gember
• 60cl Water
• Zout en peper

Etape 4 /7

Bevestig het Airfry-mandje.

• Airfryer mandje

Etape 5 /7

Doe de tofu in het mandje.

• 360g Gefermenteerde tofu

• Airfryer mandje

Etape 6 /7

Gaar op de 'Steam & crisp'-stand.

Etape 7 /7

Dien warm op. Bestrooi met koriander.

• 2el Koriander