Recette de Cocotte

Jardinière de légumes

Name: Jardinière de légumes
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 300g carottes; 500g pomme de terre; 500g petit pois; 1.2kg palette demi sel; 100g lardons; 1 oignon; 1 bouquet garni; Sel et poivre; 65cl eau; 2càs huile d'olive

4.4 /5 -

6 Avis

Temps Total 55min

Préparation
10min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide
Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté
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Ingrédients

6 personnes

300 g carottes
500 g pomme de terre
500 g petit pois
1.2 kg palette demi sel
100 g lardons
1 oignon
1 bouquet garni
Sel et poivre
65 cl eau
2 càs huile d'olive

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher les pommes de terre et les carottes et les couper en morceaux. Émincer l'oignon. Découper la viande en gros cubes.

Etape 2 /4

Faire dorer avec l'huile d'olive 5 minutes la viande. La retirer de la cocotte. Faire rôtir oignon et lardons 5 minute.

Etape 3 /4

Mettre tous les ingrédients et l'eau. Saler poivrer. Mettre le bouquet garni.

Etape 4 /4

Cuire sous pression 35 minutes.

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