Gnocchis menthe fêta

Etape 1 /7

Faites dorer les gnocchis dans un mélange beurre /huile pendant 5 à 6 minutes

• 500g Gnocchis à poêler

Etape 2 /7

Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème fraîche

• 250ml Crème liquide

Etape 3 /7

Émietter la fêta et incorporez là dans la crème avec les 3/4 de la menthe et le poivre. Laissez chauffer jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

• 150g Fêta
• Menthe fraîche
• Poivre noir

Etape 4 /7

Rajoutez les 3/4 des tomates séchées, coupées en petits morceaux, à la crème. Réservez.

• 8 Tomates séchées à l’huile

Etape 5 /7

Une fois les gnocchis dorés, versez votre mélange crème fêta. Mélangez bien.

Etape 6 /7

Présentez le tout dans un plat en parsemant dessus le reste des tomates séchées et de la menthe pour le goût et la couleur.

Etape 7 /7

Servez immédiatement et bon appétit !