Franse meringue
- Temps Total 1h 40min
- 10min
Préparation - 1h 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (5)
I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Balance de cuisine, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W Coach, Robot pâtissier, Bol de 5,5 L, Kit pâtisserie, Coaching en pâtisserie, 1200 W I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W 
Coach, Robot pâtissier, Bol de 5,5 L, Kit pâtisserie, Marye et pinceaux, Coaching en pâtisserie, 1200 W
Ingrédients
50 stuks
4 eiwitten
200 g suiker
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Doe de eiwitten in de kom van de keukenmachine.
Etape 2 /4
Weeg in een aparte kom de suiker.
Etape 3 /4
Druk op ‘Start’ en voeg na 1 minuut 30 seconden de suiker langzaam toe aan de kom.
Etape 4 /4
De meringue is klaar, je kan het gebruiken voor een andere bereiding of in kleine hoopjes op een ovenbakplaat scheppen en gedurende 1 uur 30 minuten bakken in een oven van 100 graden.