Robots pâtissiers

Le robot pâtissier s’impose dans nos cuisines pour la préparation culinaire de mets sucrés et salés. Longtemps reconnus pour leur aide à la réalisation facile de gâteaux et autres pâtisseries, le robot pâtissier se révèle être aujourd’hui un équipement de la cuisine polyvalent.

Cet appareil de cuisine se décline en différents modèles dotés d'un moteur puissant et d’accessoires variés (bol en acier inoxydable, fouet, hachoir, laminoir) pour s’adapter à tous vos besoins culinaires (fouetter, pétrir, malaxer, mais également hacher, râper, trancher). Découvrez les différents types de robot pâtissier qui rivalisent avec les meilleurs robots multifonctions présents sur le marché.

 

Equiper sa cuisine avec un robot pâtissier : pour quels usages ?

 

Vous souhaitez acquérir un robot pâtissier pour vous faciliter la tâche dans la réalisation de pâte à tarte, entremets ou autres douceurs du palais ? L’achat d’un robot pâtissier doit parfaitement répondre à vos besoins. C’est pourquoi, il est utile de réfléchir aux usages que vous souhaitez attribuer au robot pâtissier.

 

Il existe en effet 2 grands types de robot pâtissier dans la famille des robots de cuisine :

 

 

• Le robot pâtissier « simple » dont les fonctionnalités sont exclusivement dédiées à pâtisser. Equipé d’un batteur, fouet et pétrin, ce type de robot de cuisine vous permet de coiffer la toque d’un chef pâtissier pour épater vos proches avec toute sorte de gourmandises (gâteau au chocolat, tarte aux fraises, crème pâtissière, charlotte ou meringue) et de petites préparations salées (quiche ou pâte à pizza) ;
• Le robot pâtissier polyvalent doté d’accessoires supplémentaires dont un hachoir, un mixeur/blender, un découpe-légumes ou un accessoire à pâtes fraiches pour les meilleurs modèles haut-de-gamme. Avec un robot pâtissier multifonction, vous disposez rapidement d’un modèle tout-en-un pour vous aider à réaliser un grand nombre de recettes sucrées et salées. Vous pouvez ainsi varier les ingrédients pour réaliser un menu complet de l’entrée au dessert.

 

 

Les accessoires et équipements indispensables du robot pâtissier

En tant que robot de cuisine, le robot pâtissier est équipé de nombreux accessoires variés.

 

Fouet, batteur, crochet : le trio de base pour réussir vos plats sucrés

 

Pour choisir un bon robot pâtissier, il est recommandé d’être attentif aux différents accessoires et équipements de base disponibles. Tous les modèles sont livrés avec un kit de pâtisserie classique comprenant :

 

• Le fouet, l’allié idéal pour monter des œufs en neige, émulsionner une préparation culinaire ou réussir une chantilly aérienne ;
• Le batteur, surnommé la « feuille », qui permet de réaliser diverses pâtes liquides et appareils pour pâtes à gâteaux ou pâtes à crêpes sans grumeaux ni autres aspérités.
• Le crochet, l’outil parfaitement adapté pour vous aider à préparer des préparations et des pâtes lourdes. Le mouvement du crochet permet de pétrir et de soulever sans difficultés vos pâtes à pain ou à pizza.

 

Découvrez également le kit de pâtisserie complet du I Companion XL Edition pâtisserie qui se compose d’ustensiles indispensables à tout bon pâtissier (poche à douille, mini-moule, moule à manqué, plaque à pâtisserie, spatule).

 

 

 

Les accessoires en option dignes d’un robot de cuisine multifonction

 

Certains modèles disposent d’outils complémentaires pour accessoiriser et transformer le robot pâtissier en véritable robot électrique multifonction :

 

• Un hachoir pour hacher vos pièces de viande ;
• Un éminceur-râpeur pour émincer et râper ;
• Un blendeur pour réaliser de délicieux smoothies aux fruits frais ;
• In mixeur pour hacher vos légumes notamment ;
• Un appareil pour réaliser des pâtes fraîches.

 

Notre modèle de robot cuiseur multifonction i Companion XL Edition pâtisserie est aussi un parfait commis de cuisine pour vous aider à réaliser toutes vos recettes, du risotto aux champignons à la charlotte aux fraises !

 

Les critères de choix du robot pâtissier

 

Le choix d’un robot pâtissier doit prendre en compte des critères de qualité importants si vous souhaitez réaliser vos plats sucrés en un tour de main :

 

• Le bol du robot pâtissier, qui doit correspondre à vos attentes en termes de quantités de mets à préparer. Adaptez également la contenance du bol à la place disponible dans votre cuisine. Nos modèles de robots pâtissiers Masterchef disposent d’un bol XL d’une contenance totale de 4,6L, de quoi pâtisser pour un grand nombre de convives !
• Le matériau du bol et des divers ustensiles doit être de préférence en acier inoxydable. Les modèles de bol en inox sont plus résistants à l’épreuve du temps et sont plus faciles à nettoyer ;
• Le moteur du robot pâtissier qui doit avoir une puissance minimale de 600W pour réussir des préparations basiques. Les meilleurs modèles disposent d’une puissance de 1 500W pour s’adapter à tous types de réalisations culinaires.

 

Pour en savoir plus sur notre univers de robots de cuisine:

 

• Les robots cuiseurs multifonctions,

 

 

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