Florentijnse eieren en cocotte
- Temps Total 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
6 Grote ultraverse eieren
180 g Jonge bladspinazie, gewassen
1 Ui, gepeld en fijngesnipperd
3 el Olie
45 cl Melk, koud
20 g Boter
20 g Bloem
Zout, peper, nootmuskaat
3 el Parmezaan
6 Schaaltjes van 14 cl + bakpapier met dezelfde diam. als de kuip
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Peel en snipper de ui fijn.
Etape 3 /7
Doe de olie in de kuip.
Etape 4 /7
Gaar spinazie en ui, haal uit de pan. Smelt boter. Voeg bloem en melk toe. Roer, laat indikken. Voeg de groenten toe.
Etape 5 /7
Breng op smaak. Vul de schaaltjes. Breek een ei. Zet de schaaltjes in de met papier beklede pan in 20 cl water.
Etape 6 /7
Snelkookfunctie
Etape 7 /7
Bestrooi met geraspte parmezaan. Dien op.







