Émietté de cabillaud aux légumes

Etape 1 /8

Couper le cabillaud, les carottes et le fenouil en morceaux. Presser les gousses d'ail

• 430g Filets de cabillaud
• 4 Carottes
• 1 Fenouil
• 2 Gousses d'ail

Etape 2 /8

Faire dorer les carottes et le fenouil avec l'origan, le sel et le poivre

• 4 Carottes
• 1 Fenouil
• Origan sec
• Sel poivre

Etape 3 /8

Ajouter de l'eau afin que les ingrédients soient juste recouverts

Etape 4 /8

Cuisson sous pression 4 minutes.

Etape 5 /8

Réserver en retirant l'éventuel excédent d'eau (qui peut être conservé pour la cuisson de l'accompagnement)

Etape 6 /8

Faire dorer les morceaux de cabillaud et les gousses d'ail pressées avec du sel et du poivre pendant 2-3 minutes

• 430g Filets de cabillaud
• 2 Gousses d'ail
• Sel poivre

Etape 7 /8

Remettre les légumes précédemment réservés, les petits pois, et ajouter de la sauce soja. Mélanger

• 130g Petit pois cuits
• Sauce soja

Etape 8 /8

Accompagner le tout de riz, du boulgour ou des pâtes