Dos de cabillaud aux légumes

Etape 1 /5

Émincer l'oignon et l'ail Éplucher les pommes de terre et les carottes Couper les pommes de terre en gros boutons cubes, les carottes en rondelles

• 900g Grosses Pommes de terre
• 250g Carottes
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail

Etape 2 /5

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive le temps du préchauffage

• 1 Oignon
• Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter les pommes de terre, carottes, origan, curcuma, bouillon de volaille, eau, sel et poivre, bien mélanger faire cuire 20mn à haute pression

• 900g Grosses Pommes de terre
• 250g Carottes
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 1 Pincée d'origan
• 2 Pincées de curcuma
• 1 Bouillon de volaille
• 35cl Eau
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Etape 4 /5

Déposer les dos de cabillaud sur les légumes et poursuivre la cuisson 3mn à haute pression

• 4 Dos de cabillaud

Etape 5 /5

Bonne appétit