Recette de -

Coquillettes poireaux et dès de jambons

Name: Coquillettes poireaux et dès de jambons
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: 250g coquillettes; 300g poireaux en rondelles; 100g oignons émincés; 4 petites tomates; 1càs d'huile d'olive; 30cl bouillon de boeuf; 100g dés de jambon; sel poivre paprika doux; 2càs crème fraîche

4.7 /5 -

75 Avis

Temps Total 11min

Préparation
5min
Cuisson
6min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

250 g coquillettes
300 g poireaux en rondelles
100 g oignons émincés
4 petites tomates
1 càs d'huile d'olive
30 cl bouillon de boeuf
100 g dés de jambon
sel poivre paprika doux
2 càs crème fraîche

Préparation

Etape 1 /3

Versez de l'huile d'olive dans la cuve. Faire revenir l'oignon/les poireaux /les tomates coupées en cube mode "dorer". Pendant 4 mn environ en remuant avec cuillère en bois.

Etape 2 /3

Ajoutez coquillettes, les dès de jambon. Remuez Ajoutez sel/poivre/1 cuillère à café de paprika doux. et versez le bouillon de bœuf qui a été dilué dans les 30 cl d'eau et remuez.

Etape 3 /3

Fermez le couvercle et en mode "cuisson sous pression" pendant 6 mn. Et avant de servir ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche.