Boulettes de boeuf aux légumes et sauce tomate

Etape 1 /6

Éplucher et émincer l'oignon Couper en rondelles assez fines les carottes et les courgettes

• 1 Oignon
• 2 Courgettes
• 2 Carottes

Etape 2 /6

Mettre l'huile dans la cuve Attendre 1 min (pdt le préchauffage) mettre l'oignon

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /6

A la fin du préchauffage, ajouter les boulettes de boeuf Faire revenir de chaque côté (env 3 min)

• 500g Boulettes de boeuf

Etape 4 /6

Ajouter Les courgettes Les carottes Purée de tomates Sel, poivre, piment, herbes de Provence et l eau Bien mélanger le tout

• 2 Courgettes
• 2 Carottes
• 600g Purée de tomates
• 20cl Eau
• 2càs Herbe de Provence
• 1càc Piment doux
• Sel
• Poivre

Etape 5 /6

Programmer le mode sous pression pendant 6 min

Etape 6 /6

Maintenir au chaud pendant environ 15 min afin que la sauce épaississe