Balletjes met couscous

Etape 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

• 0.5 Ui
• 1el Knoflook
• 1tl Peterselie
• 0.5 Peper
• 1 Courgette
• 1tl Komijn
• 0.5 Gepelde tomaten
• 300g Rundergehakt
• 160g Couscous

Etape 2 /7

Snijd de knoflook en uien fijn. Snijd de paprika en courgette in blokjes. Meng het gehakt, de gehakte peterselie, zout en peper. Maak balletjes ter grootte van pingpongballetjes.

• 0.5 Ui
• 1el Knoflook
• 1tl Peterselie
• 0.5 Peper
• 1 Courgette
• 300g Rundergehakt

Etape 3 /7

Bak de gehaktballen tot ze gaar zijn aan de buitenkant en zet apart. Fruit de knoflook, ui en komijn in de pan.

• 0.5 Ui
• 1el Knoflook
• 1tl Komijn

Etape 4 /7

Voeg de courgettes en paprika's toe en bak ze bruin.

Etape 5 /7

Voeg de gehaktballetjes, couscous en water toe.

• 160g Couscous
• 10cl Water

Etape 6 /7

Koken onder druk

Etape 7 /7

Eet smakelijk.