Varkensstoverij met tofu
- Temps Total 27min
- 15min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
4 personen
600 g Varkensfilet, in blokjes van 3 cm gesneden
300 g Tofu in blokjes van 2 cm gesneden
0.5 tl Gemalen sichuanpeper
1 el Arachideolie
4 Groene uien, gewassen en fijngehakt
3 el Sojasaus
3 cm Verse gember, zeer fijn gesneden
1 el Vloeibare honing
4 el Rijstazijn
80 ml Water
Préparation
Etape 1 /8
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /8
Was en hak de groene uien fijn.
Etape 3 /8
Was en hak de gember, in zeer fijne julienne.
Etape 4 /8
Doe de olie in de kuip.
Etape 5 /8
Fruit de uit, gember en peper. Laat het varkensvlees langs alle kanten. Aankleuren, in meerdere keren indien nodig.
Etape 6 /8
Meng de sojasaus, azijn, honing en het water. Giet over het vlees. Voeg de tofu toe en meng alles.
Etape 7 /8
Snelkookfunctie
Etape 8 /8
Dien op met rijst of groenten.
Recettes similaires
Korma de tofu
1 Avis
Curry de tofu et brocolis
Tofu général tao
5 Avis
Katsudon de tofu croquant
Salade d'épeautre au tofu
