Soupe familiale au cheddar

Etape 1 /6

Éplucher et couper les légumes et le cheddar en petits dés

• 2 Carottes
• 2 Pommes de terre
• 3 Blancs de poireau
• 30g Cheddar

Etape 2 /6

Faire revenir les légumes dans un peu de beurre et d'huile d'olive

• 2 Carottes
• 2 Pommes de terre
• 3 Blancs de poireau

Etape 3 /6

Ajouter le sel, le poivre et le paprika fumé (à votre goût)

• 2 Carottes
• 2 Pommes de terre
• 3 Blancs de poireau
• Paprika fumé (optionnel)
• Sel
• Poivre

Etape 4 /6

Ajouter l'eau et faire cuire sous pression 18 min

• 450ml Eau

Etape 5 /6

Ajouter le cheddar et mixer

• 30g Cheddar

Etape 6 /6

Rectifier l'assaisonnement au besoin et servir. Bon appétit!