Sauce aux poivre
- Temps Total 18min
- 5min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION XL BLANC ET ROUGE 1550 W I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
1 pièce
5 g Poivre de qualités
1 càs Cognac
7 g Farine
25 cl Creme liquide 30%
5 g Fond de veau
1 càs Creme fraiche épaisse 30%
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre tous les ingrédients SAUF la cuillère à soupe de crème fraîche
Etape 2 /3
Toujour sans la cuillère à soupe de crème fraîche Mettre à cuire
Etape 3 /3
Enlever le batteur Ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche, mélanger et mettre en pot pour réserver ou directement dans une saucière.
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