Romanesco met hazelnoot
- Temps Total 8min
- 5min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Infinity, 17 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Bleu Trust 
Cookeo Wifi 10-en-1 Noir avec Extra Crisp 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personen
650 g Romanesco kool, in roosjes gesneden
2 el Nootjes, fijngehakt
20 Groene olijven, ontpit en fijngesneden
60 g Hazelnootpuree (in biowinkel)
40 g Hazelnootmelk (in biowinkel)
20 g Ciderazijn
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
In een aparte kom: maak een vinaigrette met hazelnootpuree, melk, zout, peper en azijn.
Etape 3 /6
Kleur de fijngehakte hazelnoten droog aan. Haal ze uit de kom.
Etape 4 /6
Voeg de Romanesco en de olijven in het stoommandje. Voeg 20 cl water in de bodem van de kom.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie
Etape 6 /6
Dien de Romanseco lauw of koud op, met de vinaigrette en de geroosterde hazelnoot.
Recettes similaires
Chou romanesco vapeur
1 Avis
Mousseline chou romanesco
2 Avis
Velouté chou romanesco
1 Avis
Gratin choux romanesco
5 Avis
Velouté de chou romanesco au chevre
10 Avis
