Risotto lardons

Etape 1 /6

Émincer les échalotes, les verser dans la cuve avec les lardons et faire revenir le tout environ 3 minutes en mode dorer

• 2 Échalotes
• 200g Lardons fumés

Etape 2 /6

Ajouter le riz dans la cuve et faire revenir jusqu'à ce que celui ci devienne translucide

• 300g Riz arborio

Etape 3 /6

Ajouter le vin blanc et remuer jusqu'à évaporation 1 ou 2 minutes

• 10cl Vin blanc

Etape 4 /6

Verser le bouillon de volaille et cuire sous pression 8 minutes

• 60cl Bouillon de volaille

Etape 5 /6

Apres la cuisson, verser le parmesan et la crème, bien remuer et laisser en maintien au chaud pendant 2 minutes

• 10cl Crème liquide entière
• Parmesan

Etape 6 /6

C'est prêt !