Penne met bloemkool en eieren
- Temps Total 23min
- 15min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc 
Cookeo Wifi 10-en-1 Noir avec Extra Crisp RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
750 g Bloemkool, afgespoeld en in stukken gesneden
450 g Half volkoren penne pasta
230 g Sneetjes gekookte ham (of spekjes)
1.5 Geschilde en geciseleerde ajuin
6 Eieren
1.1 l Groentebouillon (of water, zout, peper)
15 cl Verse room (of vloeibare room, of mascarpone)
3 el Peterselie, afgespoeld en fijngehakt (optioneel)
4 el Olijfolie
Préparation
Etape 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /8
Hak de ajuin fijn
Etape 3 /8
Hak de peterselie fijn
Etape 4 /8
Scheid het eiwit van het eigeel en houd het eigeel in het eischaaltje. Voeg olie toe in de pan.
Etape 5 /8
Kook de ajuin tot het helemaal zacht is. Voeg de hesp en dan het eiwit toe. Laat het inkoken en haal het er dan uit.
Etape 6 /8
Doe de bouillon, de pasta en de bloemkool in de pan. Breng het op smaak met zout en peper. Roeren. Plaats de omelet erbovenop.
Etape 7 /8
Onder druk laten koken.
Etape 8 /8
Voeg de room en de peterselie toe. Verdeel het over de borden en doe het eigeel over de pasta.
Recettes similaires
Mise en Seine
Penne bolognaise
8 Avis
Penne bolognaise
48 Avis
Penne au saumon
21 Avis
Penne à la bolognaise
