Indische boeuf bourguignon
- Temps Total 1h 5min
- 20min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
2 personen
500 g In stukjes gesneden gesmoord rundvlees
100 g Wortels
100 g Gerookte Herta-spekblokjes
100 g Champignons
100 g Ajuinen
15 g Bloem
0.5 eenheid Golden-appel(s)
5 g Kerrie(poeder)
150 ml Water
100 ml Bourgondische witte wijn
Préparation
Etape 1 /7
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /7
Hak de ajuinen fijn.
Etape 3 /7
Snijd de champignons in fijne stukjes. Snijd de wortels in grote stukjes. Schil de appel en snijd het in stukjes
Etape 4 /7
Bak het rundvlees en de helft van de spekjes bruin gedurende 10 min.
Etape 5 /7
Haal ze door de bloem en goed mengen. Voeg water en dan wijn toe. Voeg de stukjes appel toe en dan de curry. Voeg de groenten toe. Roeren.
Etape 6 /7
Onder druk laten koken.
Etape 7 /7
Voeg de rest van de spekjes toe. Tip: Laat het voor 5 min. inkoken Serveren maar!
Recettes similaires
Boeuf Bourguignon
16 Avis
Boeuf bourguignon
12 Avis
Boeuf Bourguignon
135 Avis
Bœuf bourguignon
1493 Avis
Bœuf bourguignon
101 Avis
