Florentijnse eieren en cocotte
- Temps Total 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
6 personen
6 Grote ultraverse eieren
180 g Jonge bladspinazie, gewassen
1 Ui, gepeld en fijngesnipperd
3 el Olie
45 cl Melk, koud
20 g Boter
20 g Bloem
Zout, peper, nootmuskaat
3 el Parmezaan
6 Schaaltjes van 14 cl + bakpapier met dezelfde diam. als de kuip
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Peel en snipper de ui fijn.
Etape 3 /7
Doe de olie in de kuip.
Etape 4 /7
Gaar spinazie en ui, haal uit de pan. Smelt boter. Voeg bloem en melk toe. Roer, laat indikken. Voeg de groenten toe.
Etape 5 /7
Breng op smaak. Vul de schaaltjes. Breek een ei. Zet de schaaltjes in de met papier beklede pan in 20 cl water.
Etape 6 /7
Snelkookfunctie
Etape 7 /7
Bestrooi met geraspte parmezaan. Dien op.
Recettes similaires
Pain en cocotte
23 Avis
Pain au levain en cocotte
4 Avis
Œufs en cocotte de tomate
2 Avis
Pomme pain d'épices en cocotte
4 Avis
Pain en cocotte au levain maison
1 Avis
