Courgettes indiennes massala

Etape 1 /3

Programmer le rissolage. Mettre l'huile à chauffer. Quand elle est chaude, y ajouter toutes les épices et remuer avec une spatule silicone.

• 2càs Huile d'olive
• 1càc Curcuma
• 2càc Gingembre râpé
• 1 Gousse d'ail râpée
• 2càc Curry
• 2càc Graines de cumin

Etape 2 /3

Ajouter les tomates, l'eau et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger.

• 2 Tomates
• 250ml Eau
• 1 Cube de bouillon de légumes

Etape 3 /3

Ajouter les dés de courgettes et bien mélanger pour qu'elles s'imprègnent de toutes les saveurs des épices. Bon appétit.

• 800g Courgettes en dés