Riz façon indienne au poulet

Etape 1 /7

Émincés l'oignon et les filets de poulet

• 3 Filets de poulet
• 1 Oignon

Etape 2 /7

Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les épices et les feuilles de laurier

• 4 Graines de Cardamome
• 1càc Curcuma
• 1càc Cannelle
• 1càc Garam massala
• 1càc Sel
• 1 Oignon
• 2càc Huile
• 2 Feuilles de laurier

Etape 3 /7

Ajouter les filets de poulet et le sel. Bien mélanger et faire rissoler

• 3 Filets de poulet
• 1càc Sel

Etape 4 /7

Laver le riz plusieurs fois, l'égoutter.

• 330g Riz basmati

Etape 5 /7

Ajouter le riz et l'eau. Mélanger

• 330g Riz basmati
• 450ml Eau

Etape 6 /7

Lancer la cuisson

• 3 Filets de poulet
• 4 Graines de Cardamome
• 1càc Curcuma
• 1càc Cannelle
• 1càc Garam massala
• 1càc Sel
• 330g Riz basmati
• 1 Oignon
• 2càc Huile
• 2 Feuilles de laurier
• 450ml Eau

Etape 7 /7

Ajouter la ciboule dans chaque assiette (1cc par assiette)

• 4càc Ciboule