Chocolademousse
- Temps Total 1h 20min
- 20min
Préparation - 0min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (5)
I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Balance de cuisine, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W Coach, Robot pâtissier, Bol de 5,5 L, Kit pâtisserie, Coaching en pâtisserie, 1200 W I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W I-Coach Touch, Robot pâtissier connecté, Bol de 5,5 L, Coaching sur l’écran, 21 programmes automatiques, 1200 W 
Coach, Robot pâtissier, Bol de 5,5 L, Kit pâtisserie, Marye et pinceaux, Coaching en pâtisserie, 1200 W
Ingrédients
6 personen
1 ganache
30 cl verse room
30 g poedersuiker
20 g bessen
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Dit recept vereist een basisvoorbereiding: de ganache. Heb je dat gedaan voordat je verder gaat met dit recept? Zo niet, kun je toegang krijgen tot het blok "Vereiste" door terug te keren naar het hoofdscherm van de recept. Het duurt 3u10: 10min bereidingstijd en 3u rusttijd in de koelkast.
Etape 2 /7
Haal de ganache 1 uur van tevoren uit de koelkast alvorens over te gaan op de verdere bereiding.
Etape 3 /7
Doe de room en de suiker in de kom van de keukenrobot en druk op 'Start'.
Etape 4 /7
Voeg het roommengsel beetje bij beetje toe aan de ganache met behulp van een spatel.
Etape 5 /7
Meng langzaam van onder naar boven tot de room en de ganache goed vermengd zijn.
Etape 6 /7
Verdeel de mousse over de glaasjes. Laat even rusten in de koelkast alvorens op te dienen.
Etape 7 /7
Versier de mousse met slagroom en bessen.