Cabillaud au fenouil et riz

Etape 1 /4

Préparer tous les ingrédients. Couper le fenouil en petits cubes de moins d'un centimètre et les carottes en rondelles. Mélanger le fumé au 25 cl d'eau.

Etape 2 /4

En mode dorage, ajouter l'huile d'olives et faire revenir le fenouil, les carottes et le riz

• 1 Fenouil
• 2 Carottes
• 2càs D'huile d'olives
• 150g Riz cuisson 10 mn

Etape 3 /4

Ajouter le fumé préparé, le vin blanc, assaisonner avec le sel, le poivre et le bouquet garni. Mélanger. Déposer les dos de cabillaud sur le riz.

• 4 Dos de cabillaud surgelés
• 25cl D'eau
• 2càc Fumé de poisson
• 10cl De vin blanc sec
• Sel
• Poivre
• Bouquet garni en poudre

Etape 4 /4

Cuire sous pression 6 mn