saucisses fumées, moutarde à l'ancienne et vin blanc

Recette de kevinemmett

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1càs huile d'olive
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 4 saucisses fumée
  • 3càs moutarde à l'ancienne
  • 4càs créme épaisse
  • 1càc thym
  • 20cl vin blanc
  • 1càc maïzena

Instructions

Piquer les saucisses Hacher l'ail et l'échalote

verser l'huile d'olive Faire revenir l'ail' l'échalote sur position "dorer"

ajouter les saucisses en remuant afin de faire dorer tous les côtés pendant 10 minutes

saler, poivrer et ajouter le thym

ajouter la créme puis la moutarde, le vin et la maïzena

cuire sous pression durant 15 minutes

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