Recette de Simaly

Velouté betteraves et chou-fleur

Name: Velouté betteraves et chou-fleur
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Oignons; 300g Chou-fleur; 600g Betteraves; 3càs Huile de tournesol; 50cl Eau; Sel; Poivre; 10g Graines de sésame; Epices (Muscade ou cumin, ail semoule)

3 /5 -

1 Avis

Temps Total 50min

Préparation
20min
Cuisson
30min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ
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Ingrédients

4 personnes

2 Oignons
300 g Chou-fleur
600 g Betteraves
3 càs Huile de tournesol
50 cl Eau
Sel
Poivre
10 g Graines de sésame
Epices (Muscade ou cumin, ail semoule)

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Mettre dans le bol muni du couteau ultra-blade les oignons et le chou fleur coupés en dés. Ajouter l'huile. Faire mijoter pendant 5 mn

2 Oignons
300g Chou-fleur
3càs Huile de tournesol

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter les betteraves cuites coupées en dés. Faire mijoter 5 mn

600g Betteraves

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Assaisonner avec sel poivre et épices de votre choix (Noix de muscade, cumin, ail semoule. ..) Ajouter l'eau et utiliser le programme Soupe pour 20 mn