Tresse suisse du dimanche - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Chloes

Tresse suisse du dimanche

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  • Temps Total 2h 14min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    39min
  • Repos
    1h 30min

Ingrédients

1 pièce

  • 35 cl Lait

  • 1 Sachet de levure sèche

  • 2 càc Sucre

  • 60 g Beurre en flocon

  • 500 g Farine

  • 1.5 càc Sel

  • 1 Oeuf

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le lait, la levure, le sucre, le beurre, la farine et le sel dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser. Mettre le couvercle et le bouchon. Programmer le mode pastry P2 et appuyer sur Start. Si la pâte n'est lisse et souple, répéter l'opération.

  • 35cl Lait
  • 1 Sachet de levure sèche
  • 2càc Sucre
  • 60g Beurre en flocon
  • 500g Farine
  • 1.5càc Sel
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P2
  • 4 min

Etape 2 /4

Laisser la pâte lever à couvert jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Etape 3 /4

Former une tresse sur une plaque préparée et badigeonner avec l'oeuf.

  • 1 Oeuf

Etape 4 /4

Mettre dans le four froid. Cuisson au four non-préchauffé 30-35 minutes à 220 degrés.