Tartiflette à la cancoillotte - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Lilie

Tartiflette à la cancoillotte

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  • Temps Total 37min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg pomme de terre

  • 200 g cancoillotte

  • 400 g champignon de paris

  • 2 Oignons

  • 1 càs Huile d’olive

  • 150 ml eau

  • 1 gousse d'ail

  • 2 pincée sel

  • 200 g lardon

Préparation

Etape 1 /7

Mettre l’huile dans la cuve

  • 1càs Huile d’olive

Etape 2 /7

Couper les oignons et les y rajouter

  • 2 Oignons

Etape 3 /7

Cuire en mode dorer pendant 3 minutes

  • 2 Oignons
  • 1càs Huile d’olive
  • Dorage

Etape 4 /7

Ensuite couper les patates en petits dés ainsi que les champignons et les ajouter

  • 1kg pomme de terre
  • 400g champignon de paris

Etape 5 /7

Ajouter les lardons avec l’eau puis cuire sous pression pendant 5 minutes

  • 150ml eau
  • 1 gousse d'ail
  • 2pincée sel
  • 200g lardon
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 6 /7

À la fin ouvrir, mettre la cancoillotte, mélanger et maintenir au chaud pendant 3min

  • 200g cancoillotte

Etape 7 /7

Dégustez !