Stoemp à la scarole

Etape 1 /7

Émincer la scarole, les oignons et l'ail

• 1 Scarole
• 2 Oignons
• 4 Gousses d'ail

Etape 2 /7

Éplucher, laver les pommes de terre et les couper en morceaux

• 1kg Pommes de terre à chair ferme

Etape 3 /7

Mettre le cookeo sur rissollage moyen, ajouter le beurre et faire rissoler les lardons et les oignons 3 min. Puis ajouter l'ail.

• 2 Oignons
• 4 Gousses d'ail
• 250g De lardons fumés
• 1 Noix de beurre

Etape 4 /7

Ajouter ensuite la scarole petit à petit de manière à la faire fondre

• 1 Scarole

Etape 5 /7

Ajouter les pommes de terre, le cube de bouillon émietté, saler et poivrer

• 1kg Pommes de terre à chair ferme
• 1 Cube de bouillon de viande
• Sel, poivre

Etape 6 /7

Verser l'eau, mélanger, fermer le couvercle et faire cuire 12 minutes en cuisson haute pression

• 100ml D'eau

Etape 7 /7

Lorsque la cuisson est terminée, égoutter et écraser les pommes et terre grossièrement et mélanger le tout. Bon appétit