Soupe froide concombre fromage blanc

Etape 1 /3

Laver le concombre. Couper un morceau en petits dés et réserver

• 1 Concombre

Etape 2 /3

Dans la cuve munie du couteau ultra-blasé mettre le concombre, le fromage blanc, sel, poivre, tabasco à convenance, ainsi que le basilic et le jus d’un demi citron

• 1 Concombre
• 15 Feuilles de basilic
• 100g Fromage blanc
• 1pincée Sel
• Poivre
• Tabasco
• Jus d’un demi citron

Etape 3 /3

Dresser dans une assiette creuse, ajouter le concombre cru et les graines. Servir bien frais

• Graines de kasha
• Graines de courge