Soupe d’hiver butternut - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Les recettes d’Ama

Soupe d’hiver butternut

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Butternut

  • 3 Moyennes pommes de terre

  • 1 Grosse patate douce

  • 600 ml Eau

  • Sel

  • Poivre

  • 10 cl Crème liquide

  • 1 Bouillon de légume

Préparation

Etape 1 /3

Épluchez et découpez les légumes en cubes. Et les mettre dans la cuve.

  • 1 Butternut
  • 3 Moyennes pommes de terre
  • 1 Grosse patate douce

Etape 2 /3

Mettre en cuisson sous pression pendant 15 min avec l’eau et le bouillon

  • 1 Butternut
  • 3 Moyennes pommes de terre
  • 1 Grosse patate douce
  • 600ml Eau
  • 1 Bouillon de légume
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 3 /3

Une fois la cuisson terminée, mixez le tout et ajoutez le sel, le poivre et la crème liquide. Un peu de coriandre en plus si vous aimez ! Servez, c’est prêt 😙

  • 1 Butternut
  • 3 Moyennes pommes de terre
  • 1 Grosse patate douce
  • 600ml Eau
  • Sel
  • Poivre
  • 10cl Crème liquide
  • 1 Bouillon de légume