Soupe d’hiver - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Claire

Soupe d’hiver

ratings.4.4

4.4 /5 -

7 Avis

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Oignon

  • 2 gousse Ail

  • Huile d’olive

  • 1 cubes Bouillon de légumes

  • Poivre

  • 1 l Eau minimum

  • Potiron

  • 2 Poireaux

  • 6 Petites pommes de terre

  • Beurre

Préparation

Etape 1 /6

Éplucher tous les légumes

Etape 2 /6

Faire revenir les oignons dans le beurre et l’huile en mode dorer

  • Dorage

Etape 3 /6

Ajouter tous les légumes

  • Dorage

Etape 4 /6

Recouvrir les légumes d’eau

  • Dorage

Etape 5 /6

Ajouter le poivre et le cube de bouillon de légumes

  • Dorage

Etape 6 /6

Mettre en cuisson sous pression pendant 15 min

  • Cuisson haute pression
  • 15 min