Soupe automnale

Etape 1 /4

Couper tous les légumes en cubes , de préférence de grosseur égale et de façon à totaliser environ 450g au total, étant donné qu’ils peuvent présenter de grandes différences de poids.

• 3 carottes
• 1 navet
• 1 courgette moyenne
• 1 petit radis noir
• 1 oignon
• 1 portion de céleri rave
• 1càc sel
• 1càc cumin
• 2pincée poivre

Etape 2 /4

Ajouter environ 800ml d’eau.

• 800ml eau

Etape 3 /4

Cuisson express

• 3 carottes
• 1 navet
• 1 courgette moyenne
• 1 petit radis noir
• 1 oignon
• 1 portion de céleri rave
• 1càc sel
• 1càc cumin
• 2pincée poivre
• 800ml eau

Etape 4 /4

Mixer la soupe , si on le désire . J’aime ajouter dans le mixeur une gousse d’ail crue.

• 3 carottes
• 1 navet
• 1 courgette moyenne
• 1 petit radis noir
• 1 oignon
• 1 portion de céleri rave
• 1càc sel
• 1càc cumin
• 2pincée poivre
• 800ml eau