Soupe à l'oignon à l'orientale
- Temps Total 25min
- 0min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (4)
Perfectmix Cook, Blender chauffant + panier vapeur, Bol verre 2L, 10 programmes auto, 1400W 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal, RECONDITIONNÉ Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, 1400W, gris métal 
Perfectmix cook, Blender haute performance chauffant, 10 programmes automatiques, Panier vapeur, 1400W, Gris métal
Ingrédients
2 personnes
500 g Oignon
80 cl Bouillon de légumes
3 gousse Ail
1 càc Curcuma en poudre
1 càc Coriandre moulue
1 càc Cumin en poudre
1 càc Paprika
1 càc Huile neutre
1 càc Beurre
0.5 càc Sel
0.5 càc Poivre
Pour la garniture :
2 càs Feuilles de coriandre
2 càs Fromage râpé
Croûtons de pain
2 càs Oignons frits
Préparation
Etape 1 /3
Pelez et coupez les oignons en 8. Pelez et dégermez l'ail.
Etape 2 /3
Dans le bol du mixeur, mettez tous les ingrédients. Fermez le couvercle et choisissez le programme CHUNKY SOUP pendant 25 min. Lancez le programme.
Etape 3 /3
Servez dans les bols, saupoudrez de feuilles de coriandre, de fromage râpé et d'oignons frits. Dégustez avec des croûtons ou du pain oriental.
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