Sot l’y laisse

Etape 1 /8

Mettre le cookeo en mode dorer Dans un peu de beurre faire dorée l’oignon,le persil et l’ail écrasé

Etape 2 /8

Ajouter la viande laisser dorer 4 mn

Etape 3 /8

Ajouter les champignons Laisser dorer 3 mn Salez poivrez

Etape 4 /8

Ajouter le bouillon, le vin blanc et les carottes

Etape 5 /8

Passer en mode cuisson sous pression 8mn

Etape 6 /8

A la fin de la cuisson enlever la viande et les légumes Reserver

Etape 7 /8

Mettre la farine et la crème fraîche pour lier la sauce

Etape 8 /8

Rajouter la viande et les légumes si vous voulez les maintenir au chaud sinon servez