Sauté de porc aux dates - Recette Companion | Moulinex
Recette de Julien

Sauté de porc aux dates

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  • Temps Total 34min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Sauté de porc

  • 150 g Dates dénoyautées

  • 1 Oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • 1 càc Gingembre

  • 2 càs Sauce soja

  • 1 càs Miel

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Cumin

  • 1 càs Huile d'olive

  • 10 cl Bouillon de volaille

  • 1 Sel et poivre selon le goût

Accessoires

  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Couper le sauté de porc en dé de taille moyenne Emincer l'ail et l'oignon Dénoyauter les dates

  • 500g Sauté de porc
  • 150g Dates dénoyautées
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail

Etape 2 /5

Mettre le porc et l'huile dans le bol et faire revenir Et réserver

  • 500g Sauté de porc
  • 1càs Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 3 /5

Faire revenir l'ail, l'oignon et le gingembre

  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càc Gingembre
  • 1càs Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter le cumin et le paprika et mélanger Mettre les dates

  • 150g Dates dénoyautées
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càc Gingembre
  • 1càc Paprika
  • 1càc Cumin
  • 1càs Huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter le porc, le miel, la sauce soja et le miel

  • 500g Sauté de porc
  • 150g Dates dénoyautées
  • 1 Oignon
  • 2 Gousses d'ail
  • 1càc Gingembre
  • 2càs Sauce soja
  • 1càs Miel
  • 1càc Paprika
  • 1càc Cumin
  • 1càs Huile d'olive
  • 10cl Bouillon de volaille
  • 1 Sel et poivre selon le goût
  • Mélangeur