Sauté de dinde sauce coco tomate

Etape 1 /5

Eplucher et émincer l'oignon et l'ail

• 1 Oignon blanc
• 2 Gousses ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Dans un sachet mettre la viande coupée en morceaux de 4 cm environ et ajouté la Maïzena et secouer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé

• 1kg Sauté de dinde sans os
• 2càs Maïzena

Etape 3 /5

Mettre l'huile d'olive avec l'ail et l'oignon dans la cuve vitesse 1 /température 110° pendant 5 minutes

• 20g Huile olive

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ensuite ajoutez la viande,sel, poivre et 2 cuillères à café de curry : vitesse 1 température 110° pendant 10 minutes. Attention seulement 2 cuillère à café de curry.

• 1kg Sauté de dinde sans os
• 4càc Curry en poudre
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter la tomate concassée, le lait de coco et 2 cuillères à café de curry. Vitesse 2/ température 110° pendant 45 minutes.

• 400g Tomate concassée
• 20cl Lait coco
• 4càc Curry en poudre

• Mélangeur